La boca humana alberga una amplia variedad de microbios, algunos de los cuales se instalan en la mucosa de la boca (azul) pocos días después del nacimiento. Las especies nocivas forman biopelículas, como la placa que favorece la caries, o colonizan las grietas entre los dientes y las encías, causando periodontitis. Los probióticos orales diseñados para aumentar la población de especies que compiten con las bacterias patógenas podrían ayudar a prevenir o revertir las enfermedades dentales.