jueves, 18 de abril de 2013

El placer del chocolate de Flandes Si hay un producto que se repite en las casas flamencas y en las maletas de los viajeros que visitan Flandes es el chocolate. En Brujas, las chocolaterías con pralinés artesanos se cuentan por decenas pero, sin duda, la más recomendable es el Chocolade Line, en la pequeña plaza de Simon-Stevinplein. Tras su delicado escaparate, el cliente puede ver el proceso de elaboración y encontrar después cientos de bombones diferentes: con frutos secos, especias y aromas que siguen una tradición de varios siglos.


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