Cabra montés (Capra pyrenaica) ESPAÑA, MONASTERIO DE LA PEÑA DE FRANCIA, SALAMANCA, CASTILLA Y LEÓN Las cabras monteses son pocos frecuentes y esquivas en la Sierra de Francia. Sin embargo, son habituales y dóciles en las inmediaciones del monasterio. ¿Por qué ocurre esto? Porque aquí no se cazan. En efecto, los animales salvajes que no se ven sometidos al estrés de la caza establecen una relación con el ser humano mucho más relajada. La cabra montés ibérica cuenta hoy con una importante población que no cesa de aumentar gracias a las estrictas normas de protección establecidas. De poco menos de 5.000 individuos en 1980 a se han alcanzado hoy entre 50.000 y 60.000 ejemplares.